Batata recheada

 

Aqui fica a dica para um acompanhamento delicioso e muito versátil!

Ingredientes

• 2 batatas grandes
• molho de alho

Como preparar

1. Lavar bem as batatas com a casca
2. Coze-las em àgua até ficarem "al dente"
3. Depois de cozidas fazer um corte longitudinal sem as abrir totalmente
4. Colocar em papel de prata e levar ao forno até  ficarem tostadas
5. Depois de assadas retirar do fono e rechear com molho de alho
6. Servir de imediato

Notas

Aconselho a fazerem estas batatas quando utilizarem o forno para fazer qualquer outra receita, assim poupam energia ou gás e não usam o forno apenas para duas batatas.

Podem rechear as batatas com qualquer molho, até podem fazer mais que duas batatas, rechear com molhos diferentes e partilhar

Podem também rechear as batatas com , carne, atum legumes ou queijo. Neste caso recheiam a batata antes de a levarem ao forno, assim fica todo o recheio gratinado

Boa Paparoca!!