segunda-feira, 3 de março de 2014

Bife de frango grelhado com salada de cenoura, coentros, maçã e avelã

Como já só pensamos no Verão nada melhor que dar uma ajudinha com uma refeição super saudável, colorida e saborosa!Sim porque fazer dieta não tem de ser sinónimo de sacrificio!

Ingredientes
  • 1 bife de frango
  • limão
  • 1 cenoura grande
  • coentros
  • 1 maçã pequena
  • 4 a 6 avelãs
  • azeite e vinagre balsâmico
  • sal

Como preparar
  1. Temperar o bife com sal e limão
  2. Descascar a cenoura e ralar
  3. Picar os coentros grosseiramente, cortar a macã aos cubinhos e as avelã em metades
  4. Num grelador ou frigideira sem gordura grelhar o bife
  5. Misturar os ingredientes da salada e temperar com azeite e vinagre balsãmico a gosto

Notas
Em vez de bife de frango podem usar bife de peru, frango assado ou até peixe por exemplo.
O tempero também deve ser ao vosso gosto, por exemplo podem usar outro tipo de vinagre ou até limão, ou então fazer um molho de vinagrete com mel.

Boa Paparoca!

Sem comentários:

Enviar um comentário